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★夏のお品書き(2026/6/1～7/16)
季節のオードブルセレクション五種
　淡路島なるとオレンジとスモークサーモンのサラダ
　バジルとトマトのブルスケッタ
　パテドカンパーニュ
　淡路産釜揚げしらすとフロマージュブラン
　淡路鱧の炙り 土佐酢ジュレカクテル
季節のお造り四種 瀬戸内の真鯛と間八・紋甲いかほか
うすい豆スープのパリソワ コンソメジュレとヴィシソワーズ
淡路島サクラマスと小海老のプティマルミット 甲殻類のクリームスープ
淡路鱧の天婦羅 島の藻塩で
お口直しのシャーベット
牛フィレ肉のロースト 柚子胡椒みそと赤ワインのソース
御食事　瀬戸内蛸と五色海苔のまぜご飯・赤出汁・香の物
本日のデザート
珈琲 又は 紅茶

※以降のお品書きは決定次第掲載予定でございます
※時期・仕入れにより一部変更になる場合があります
※本献立は大人料金でご予約の場合のみとなります