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DINING

ダイニング

島の旬菜をちりばめた彩り豊かなメニューを個性溢れる3つのダイニングで。
淡路島の食材を随所に散りばめた季節の味覚会席や、素材の旨みをシンプルに味わう炭火焼料理、体にやさしい品数控えめのカフェごはんなど、
フードアイランド淡路島の魅力がぎゅっと詰まった美味しい&ヘルシーな食の体験をお愉しみください。

USAMI

レストラン 海菜美

レストラン 海菜美

レストラン 海菜美

レストラン 海菜美

レストラン 海菜美

レストラン 海菜美

レストラン 海菜美

レストラン 海菜美

居心地の良いカジュアルモダンな空間と、最上階まで続く吹き抜けが印象的なレストランで、淡路島の新鮮な旬の食材を活かした会席料理を。春の桜鯛、夏の鱧、秋の伊勢海老や紅葉鯛、冬の淡路島3年とらふぐをはじめとする旬の海の幸、地元野菜や特選牛など、心ゆくまでお愉しみください。

営業時間 17:30~21:00(LO 20:00)

SHIMAHOU

炭火焼グリル 島宝

炭火焼グリル 島宝

炭火焼グリル 島宝

近隣漁港で獲れる新鮮な海の幸や地元農家から届く旬野菜など、島の恵みを素材本来の味が際立つ炭火焼で味わえる炭火焼グリル 島宝(しまほう)。
焼ける音や香り、五感でも楽しめるのも炭火焼の醍醐味のひとつ。

営業時間 17:30~21:00(LO 20:00)

炭火焼グリル 島宝

炭火焼グリル 島宝

炭火焼グリル 島宝

HAIBANA

ナチュラルカフェ 南風花

ナチュラルカフェ 南風花

ナチュラルカフェ 南風花

ナチュラルカフェ 南風花

ナチュラルカフェ 南風花

ナチュラルカフェ 南風花

ヨットハーバーを一望できるプールサイドのナチュラルカフェ 南風花(はいばな)では、体にやさしい食材を使った、おいしい&ヘルシーなカフェ飯をご提供。
夜のバータイムにはアルコールメニューもお楽しみいただけます。

営業時間 ティータイム11:00~18:00 サパータイム18:00~20:00 バータイム20:00~23:00

BREAKFAST

朝食バイキング

朝食バイキング

淡路島の卵を丁寧に焼き上げたふわとろのオムレツをはじめ、新鮮野菜をふんだんに使った体にやさしいフレッシュサラダ、
季節の魚や野菜を使った各種お惣菜、手造り味噌で作る朝の目覚めにぴったりな味噌汁やスープの他、淡路島ヨーグルトやフルーツなど、
地産の素材を中心に和洋約40種類から好みのお料理を思う存分ご堪能いただけます。

営業時間 7:00~10:00
(LO 9:30)
会場 1F
レストラン 海菜美
炭火焼グリル 島宝

※写真はイメージです

海のホテル 島花ではお客さまが安心してバイキングをお愉しみいただけるよう、現在、新型コロナウィルス感染症対策を意識した新しい基準に基づいたバイキングスタイルでご提供させていただいております。

■ビュッフェに対する取り組み
  • 飛沫防止のため料理周辺にアクリル板を設置しています
  • トング類は15分おきに交換し、使い捨て手袋もご用意しています
  • 一部料理を一皿ずつ小分けにしてご用意しています
  • 手を触れやすい箇所は、アルコールによる消毒・拭き取りを実施しています
  • スタッフはマスクを着用しています
  • レストランの入場人数を制限しています
  • [ お客様へのお願い ] 手指のアルコール消毒をお願いします
  • [ お客様へのお願い ] お席を立つ際には、マスクの着用をお願いします
  • [ お客様へのお願い ] ソーシャルディスタンスの確保にご協力ください

※上記内容については今後のウィルス流行状況や、政府ならびに関係機関の方針により変更の場合がございます。その際は都度ご案内申し上げます。

FOOD ISLAND
AWAJISHIMA

淡路島は日本古代より朝廷に数々の食材を納め、御食国(みけつくに)と称されてきました。
さんさんと降り注ぐ太陽の光を浴びて育つ元気いっぱいの野菜や、瀬戸内海の激しい潮の流れにもまれて旨みを増す海の幸など、
美味しくて健康的な食材が溢れているのは、温暖な気候と自然豊かな風土に恵まれているおかげ。
海のホテル 島花では、四季折々に地元農家や近隣漁港から運ばれてくる新鮮な食材を使ったメニューをご用意しております。
淡路島の食材がぎゅっと詰まった美味しくてヘルシーな料理をお召し上がりください。

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