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2021.01.01
【お品書きのご案内】特選 季節の味覚コース
▼ レストラン「海菜美(うさみ)」お品書き
★春のお品書き(2026/3/6~2026/5/31)
季節のオードブルセレクション五種
淡路島サクラマスと古代米の巻き寿し仕立て
淡路どりのやわらか蒸し 淡路老舗の麦味噌和え
淡路牛ミンチカツ 淡路島なるとオレンジのジャム
瀬戸内蛸の旨煮 フロマージュブランとけしの実の和風ピンチョス
よもぎ豆腐
季節のお造り四種 淡路鰆の炙り・淡路太刀魚・瀬戸内産鯛・紋甲いか
淡路産たまねぎのコンソメスープ
淡路島サクラマスのミニッツムニエル 淡路産トマトのグルノーブル風
瀬戸内産間八と季節野菜のしゃぶしゃぶ鍋
お口直しのシャーベット
牛フィレ肉のロースト 淡路産新たまねぎのソース
御食事 瀬戸内蛸と五色産海苔のまぜご飯・赤出汁・香の物
本日のデザート
珈琲 又は 紅茶
季節のオードブルセレクション五種
淡路島サクラマスと古代米の巻き寿し仕立て
淡路どりのやわらか蒸し 淡路老舗の麦味噌和え
淡路牛ミンチカツ 淡路島なるとオレンジのジャム
瀬戸内蛸の旨煮 フロマージュブランとけしの実の和風ピンチョス
よもぎ豆腐
季節のお造り四種 淡路鰆の炙り・淡路太刀魚・瀬戸内産鯛・紋甲いか
淡路産たまねぎのコンソメスープ
淡路島サクラマスのミニッツムニエル 淡路産トマトのグルノーブル風
瀬戸内産間八と季節野菜のしゃぶしゃぶ鍋
お口直しのシャーベット
牛フィレ肉のロースト 淡路産新たまねぎのソース
御食事 瀬戸内蛸と五色産海苔のまぜご飯・赤出汁・香の物
本日のデザート
珈琲 又は 紅茶
※以降のお品書きは決定次第掲載予定でございます
※時期・仕入れにより一部変更になる場合があります
※本献立は大人料金でご予約の場合のみとなります
※時期・仕入れにより一部変更になる場合があります
※本献立は大人料金でご予約の場合のみとなります






