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麺乃匠 いづも庵

讃岐うどんのコシと大阪うどんのモチ感をあわせもつ、こだわりのうどんを味わえる麺乃匠 いづも庵。おいしいうどんを地元の人に味わってもらいたいという想いを先代から受け継ぎ、淡路の食材を大勢の方に味わってもらいたいと全てにこだわる二代目店主。

人気ナンバーワンは玉葱をまるごと一個豪快に使った「淡路まるごと"タマネギつけ麺 華"」。うどんだけでなく、淡路石焼牛丼や牛すじぶっかけなど特製出汁が染み渡る逸品もおすすめです。

URL http://www.izumoan.info/
住所 兵庫県淡路市志筑3522−1
Tel 0799-62-6002

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