お料理

お料理のご案内

海辺のオーベルジュ。淡路の味覚を存分に。

最上階まで広がる開放的な吹き抜けが象徴的なメインロビー階のレストランやナチュラルカフェでは、枠にとらわれない新感覚の創作料理や素材本位の炭火焼・体にやさしいカフェごはんなど、フードアイランド淡路島にふさわしい島の魅力がつまった美味しい&ヘルシーな食の体験が楽しめます。

各レストランのメニューはこちら

各ドリンクのメニューはこちら

レストラン 海菜美

レストラン海菜美(うさみ)では地元淡路島の食材を新感覚の創作和洋コースやフレンチコースなどオーベルジュならではのお料理でお召し上がり頂きます。

【営業時間】
7:00~10:00(ラストオーダー9:00)
17:30~21:00(ラストオーダー20:00)

レストラン 海菜美イメージ01

レストラン 海菜美イメージ02

炭火焼グリル 島宝

淡路島の素材の味を、シンプルな炭火焼で存分にお楽しみください。自身で焼く楽しみも、焼く際の美味しい匂いも、醍醐味のひとつです。

座席・テーブルの詳しいイメージはこちら


【営業時間】
7:00~10:00(ラストオーダー9:00)
17:30~21:00(ラストオーダー20:00)

炭火焼グリル 島宝イメージ01

炭火焼グリル 島宝イメージ02

地元農家の野菜

淡路島の太陽をたっぷり浴びた、地元農家から届く新鮮な旬の野菜がお料理を鮮やかに彩ります。

地元農家の野菜イメージ

近海の海の幸

近海の海の幸イメージ

古くより海水から塩を作り、美しい自然の中で得られる海・山の幸、清水等を「御食国(みけつくに)」として朝廷に納めていた淡路島。
今の時代も四季折々の美味しい魚介をたっぷり味わえるのは、淡路島ならではの魅力です。

ナチュラルカフェ 南風花

ナチュラルカフェ 南風花(はいばな)では、体にやさしい食材を使った、おいしい&ヘルシーなカフェごはんをご提供。

【営業時間】
ティータイム : 11:00〜18:00
サパータイム : 18:00〜20:00
バータイム : 20:00〜23:00

ナチュラルカフェ 南風花イメージ01

ナチュラルカフェ 南風花イメージ02

ベストレート保証

TOPICS

島花の楽しみ方

愛犬と泊まれる ドッグフレンドリールーム

自転車の旅淡路島1周ロングライドプラン

国家試験免除!ボート免許取得プラン

MAIL MAGAZINE

登録 削除

powered by acmailer

Copyright (C) SHIMAHANA. All Rights Reserved.