★サマービュッフェのお品書き（2019/7/12〜2019/9/5）
※漁や仕入れ状況等により内容が変更になる場合があります。

▼冷製料理
　　淡路鱧のフラッペ
　　淡路島一宮産そうめん
　　夏蛸のタタキ 梅肉ドレッシング
　　ココナッツシュリンプ
　　フレッシュ鱚の昆布締めのマリネ 赤紫蘇のドレッシング
　　鱧の子ゼリー寄せ

▼温製料理
　　栗豚のロースト紫蘇焼
　　若鶏のオーブン焼 オニオンソース
　　スズキのペッパーロースト 淡路産トマトソース
　　ソフトシェル シュリンプ サンバルチリソース
　　本日のオリエンタルフリット
　　淡路島産ちりめんのミックスピザ
　　淡路島牛丼
　　淡路島産猪豚と玉ねぎのポークジンジャーカレー
　　淡路島名物 鱧すき鍋を淡路旬野菜で
　　特選牛の鉄板焼 淡路野菜添え
　　白御飯
　　蛸飯
　　赤出汁
　　（日替）海鮮まんじゅう、肉じゃがまん など

▼サラダ
　　フレッシュサラダ 3種のドレッシング
　　THAI風シーフードサラダ
　　茄子の含め煮と夏野菜のトロトロサラダ
　　（日替）香味蒸し鶏の胡麻風味サラダ、ホエー豚のローストポークのクスクスサラダ

▼キッズコーナー
　　チキン竜田揚げ
　　牛肉とゴボウのミンチカツ
　　海鮮カツ
　　エビフライ
　　チーズボール
　　ジャンボフランク
　　スパゲッティナポリタン

▼デザート
　　ババロア
　　わらび餅
　　大福もち
　　プチシュークリーム
　　カットケーキ
　　びわのコンポート
　　淡路島プリン
　　淡路島産スイカ
　　アイス３種
　　パフェコーナー